Étape 1 : Définir votre positionnement

Avant même de penser à un logo ou un nom, il est essentiel de clarifier votre positionnement. Voici les bonnes questions à se poser :

• Quel est le concept de mon établissement ? (ex. : coffee shop de quartier, bistrot gastronomique, cantine végétarienne…)

   

• Quelle est ma cible principale ? (étudiants, actifs, familles, touristes…)

   

• Quels sont mes engagements ou mes valeurs différenciantes ? (produits locaux, cuisine maison, zéro déchet, convivialité…)

   

• Quelle est l’ambiance que je souhaite faire vivre à mes clients ? (chaleureuse, élégante, urbaine, décontractée…)

   

👉 Exemple : Un restaurant qui propose une cuisine du marché en circuit court à Annecy ne s’adressera pas de la même façon qu’un bar à cocktails trendy à Paris. La cohérence entre l’offre, la cible et l’univers de marque est fondamentale.

Étape 2 : Choisir un nom qui fait sens

Le nom de votre restaurant ou café est l’un des premiers points de contact avec votre public. Il doit être :

• Mémorable : facile à retenir et à prononcer

   

• Signifiant : il peut évoquer une émotion, une origine, une histoire ou un jeu de mot

   

• Disponible : vérifiez sa disponibilité en nom de domaine et sur les réseaux sociaux

   

• Aligné avec votre positionnement : un nom rétro ne colle pas forcément à un concept ultra-moderne, et inversement

   

💡 Astuce : testez plusieurs idées auprès de vos proches ou d’un panel cible pour valider l’impact du nom.

Étape 3 : Créer un univers visuel unique

Une fois le nom trouvé, il est temps de donner corps visuellement à votre marque. Cela passe par plusieurs éléments clés :

• Le logo : il doit être simple, identifiable, et déclinable (version verticale, horizontale, noir et blanc…)

   

• La palette de couleurs : choisissez 2 à 4 couleurs principales qui expriment vos valeurs (naturel, luxe, énergie, sobriété…)

   

• Les typographies : elles doivent être lisibles et cohérentes avec votre ton (moderne, manuscrit, classique…)

   

• Les icônes, motifs, illustrations : utiles pour enrichir les supports de communication

   

• Les déclinaisons : enseigne, cartes de visite, packaging, sets de table, menu, site web…

   

👉 Inspire peut vous accompagner dans la création de votre charte graphique, en prenant en compte vos valeurs, votre personnalité et vos ambitions de développement.

Étape 4 : Définir votre ton de voix

Votre ton de voix est la manière dont vous vous exprimez auprès de vos clients : sur votre menu, vos réseaux sociaux, vos affiches ou votre site web.

Il doit être en adéquation avec votre positionnement et votre clientèle. Quelques exemples de tonalités possibles :

• Authentique et chaleureux (pour un resto de quartier familial)

   

• Chic et raffiné (pour une table gastronomique)

   

• Moderne et fun (pour un coffee shop jeune et urbain)

   

• Minimaliste et engagé (pour un lieu écoresponsable)

   

💬 Conseil : pensez à rédiger une mini “charte éditoriale” avec des expressions clés, des do & don’t, un style de rédaction type (tutoiement ou vouvoiement, humour ou sobriété…).

Étape 5 : Raconter une histoire

Ce qui crée le lien émotionnel avec votre marque, c’est l’histoire que vous racontez. On parle ici de “brand storytelling”. Vous pouvez partager :

• Votre parcours en tant que fondateur ou fondatrice

   

• Les origines du projet

   

• Les valeurs qui vous animent

   

• Vos partenaires (producteurs, artisans, designers…)

   

• Le quotidien de l’équipe en cuisine ou en salle

   

📣 Cette histoire peut être mise en avant sur votre site internet, vos réseaux sociaux ou dans le lieu même (via la déco ou les menus).

Étape 6 : Décliner votre marque sur tous les supports

Une fois l’identité de marque définie, elle doit vivre à 360°, c’est-à-dire partout où le client entre en contact avec vous :

• Enseigne et devanture

   

• Décoration intérieure (mobilier, couleurs, ambiance sonore)

   

• Uniformes ou dress code du personnel

   

• Cartes de menu et signalétique

   

• Site web et réseaux sociaux

   

• Carte de fidélité, packagings, sacs à emporter, goodies…

   

💡 La cohérence visuelle et verbale est essentielle pour renforcer votre image et favoriser la reconnaissance.

Étape 7 : Travailler votre présence digitale

Aujourd’hui, une marque de restaurant ou de café ne peut pas exister sans une présence digitale solide. Voici les incontournables :

• Un site web responsive avec les infos essentielles (adresse, carte, horaires, réservation)

   

• Des réseaux sociaux actifs (Instagram et Facebook en priorité, TikTok selon la cible)

   

• Une fiche Google bien renseignée pour être visible localement

   

• Des avis clients et des réponses régulières

   

🎯 Conseil d’expert : exploitez vos réseaux sociaux comme une vitrine vivante de votre univers : partagez vos plats, vos coulisses, vos valeurs, vos actualités, vos coups de cœur.

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Chez Inspire Studio, nous accompagnons les entrepreneurs de la restauration et du secteur food dans la création ou la refonte de leur identité de marque. De la stratégie au design, du storytelling aux réseaux sociaux, notre équipe de créatifs et de consultants vous aide à créer une marque qui vous ressemble, alignée avec vos ambitions et votre personnalité.

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En résumé

Créer une identité de marque pour son restaurant ou son café, c’est poser les fondations de toute votre stratégie de communication et d’expérience client. Une marque forte, cohérente et authentique, c’est la clé pour émerger, attirer, fidéliser et… durer.